カイコが食べる唯一の植物として知られる桑の葉のことです🌿

歴史を遡ると、鎌倉時代から飲水病（糖尿病）の予防として飲用されていた記述が残っています📖

含有成分であるDNJ（デオキシノジリマイシン）が二糖類分解酵素の働きを阻害、食後の血糖値上昇を抑制してくれるという効果が期待でき、それにより、小腸で吸収されなかった糖類が、腸内細菌のエサとなり、お通じ改善にも役立つというハーブでもあります✨

～マルベリー（桑）にまつわる話題Ⅰ食後の血糖値に及ぼす話題～

JAMHA日本メディカルハーブ協会オンラインアカデミー受講してみました！

マルベリーの成分と糖尿病治療薬と比べての研究報告、糖質が吸収される経路とマルベリー摂取後の糖質吸収経路が分かりやすかったこと🙂‍↕️

改めてマルベリーが貴重な植物であることが理解できました🥰

実際に、マルベリーも含むブレンドハーブティーをマグボトルに入れて、外出するときも持ち歩き、日中、特に食事前を意識して飲んでみました。講座で先生がおっしゃっていた症状を実際に実感したので、継続に値するハーブであることは間違いないです☝️

先日のハーバルセラピストコース📚

～第10回　生活習慣病の予防に役立つメディカルハーブ～

こちらのレッスンでもマルベリーは登場、ハーブティーも試飲していただき、マルベリー各論も詳しく📚

「帰りにマルベリー買って帰ります」というお言葉をいただきました😊